一个来自好意思国的网友发出了这个疑问：

这太颠覆我的解析了。大豆叶在咱们这里，最多算农业废物。

这一番质疑言语引起列国网友的利弊推敲。

日本网友暗意：

这很有道理。在日本，咱们吃紫苏叶（Shiso），但大豆叶如实凄冷。

不外，咱们有稀奇深厚的“渍物”（Tsukemono）文化，等于腌菜。咱们腌萝卜、腌梅子，什么皆能腌。

我猜他们确定不是生吃，而是腌制的吧？筹画会是一种纤维感很强、稀奇下饭的口感。他的想到在于“加工”二字。

一位坐标釜山的韩国网友站了出来：什么韩酸，这叫腌豆叶。

需要经由好几个月致使几年的腌制和发酵。

这是咱们庆尚谈地区稀奇传统的一种小菜。

咱们管这种小菜叫“米饭小偷”，因为它太可口了，会让你雅雀无声吃掉好几碗饭。

来自上海的网友提倡了一个更客不雅的视角：

咱们吃芽菜、喝豆乳、作念豆腐，真实期骗了豆子的一切，只好叶子很少入菜。

是以看到吃叶子，如实会让东谈主联念念到这会不会是在战后等物质匮乏本事降生的食品，然后因为滋味独到，就算作一种传统被传承下来。

意大利网友说：

这听起来太像咱们的“Cucina Povera”（穷东谈主的厨房）理念了。

介意大利，咱们有把“边角料”造成好意思味的悠久传统。

比如用面包糠代替奶酪撒介意大利面上，大要用吃剩的干面包作念成“Panzanella”（面包沙拉）。只消它可口，何况尊重了食材，它等于好食品。

这位网友的“穷东谈主厨房”表面，为这种饮食民风提供了稀奇积极和高等的注解。

来自伦敦的则从不同角度切入：

说真话，我第一响应是“好怪”，但第二响应是“天才”。

咱们当今全寰宇皆在驳斥减少食品蓦的和可捏续饮食。若是这种叶子是可食用的，那咱们为什么不吃它？

咱们吃羽衣甘蓝和甜菜叶，这不等于另一种绿叶蔬菜吗？这可比劳作入口牛油果要环保多了。

这个不雅点让大豆叶顷刻间从“传统食品”升级到了“当年食品”的鸿沟。

终末，一位泰国网友暗意：

这有什么大惊小怪的？在东南亚，咱们天天皆在吃各式叶子。

用香蕉叶包裹食品，用香兰叶增多风仪，咱们还吃罗望子叶和各式苦味叶子。

期骗植物的叶子，这压根等于烹调的常态。

看吧，一个对于大豆叶的问题，终末牵连出了文化传统、烹调智谋和可捏续发展。

有本事赌钱赚钱app，一个方位的“传统”，在另一个方位看来等于“反常”，这也许等于饮食文化最有道理的方位。